Colágeno via oral: desmistificando seu uso
O colágeno é a proteína mais abundante do corpo humano, representando 25% do total de proteínas. Como maior constituinte do tecido conectivo — pele, cartilagens, tendões e ossos — sua importância é enorme para a saúde cutânea e das articulações.
Porém, com o passar dos anos, a capacidade do organismo de se reabastecer de colágeno naturalmente diminui cerca de 1,5% ao ano. As fibras de colágeno se quebram provocando efeitos nas articulações ou conferindo uma aparência de pele flácida ou envelhecida.
Uma das alternativas é a suplementação de colágeno via oral. E é sobre esta forma de repor a proteína que vamos falar a seguir.
A suplementação de colágeno e o valor nutricional
A alimentação pode não ser suficiente para fornecer a quantidade ideal de nutrientes que nosso organismo precisa a partir de 30 anos. Por isso, uma forma de ajudar a regeneração do colágeno é fornecer seus precursores através de suplementação para que o organismo produza o que foi desgastado.
A suplementação de colágeno apresenta um alto valor nutricional por fornecer aminoácidos que não estão presentes em proteínas normalmente ingeridas.
Principais aminoácidos constituintes do colágeno
(30%) Prolina
(30%) Hidroxiprolina
(10%)
A ingestão de proteínas como as do leite, carne, frango, peixe e vegetais fornecem uma quantidade de aminoácidos inferior para a síntese do colágeno, quando comparada à suplementação com peptídeos de colágeno — forma mais absorvida pelo organismo que será apresentada em detalhes no próximo item.
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Peptídeos de colágeno
A matéria-prima dos suplementos de colágeno é comumente extraída da derme de bovinos, suínos, galinhas e peixes. O resultado do processo de extração é um colágeno solúvel e com uma estrutura proteica grande e desorganizada.
O colágeno é formado por 3 cadeias de peptídeos, enroladas uma em torno da outra, e que apresentam cerca de 1000 aminoácidos que compõem as fibras de sustentação do corpo.
Para melhorar a biodisponibilidade (absorção) no organismo, o colágeno passa por um processo de redução de tamanho chamado hidrólise, resultando no colágeno hidrolisado.
Já os peptídeos de colágeno são moléculas de colágeno que já foram hidrolisados e são submetidas a um processo de transformação enzimática, no qual ocorre a quebra em pequenos fragmentos de proteínas de baixo peso molecular, denominadas de peptídeos.
Os peptídeos possuem peso e tamanho bem menor, o que torna as partículas ainda mais facilmente absorvidas pelo corpo. Apresentam ao menos 2 e, no máximo, 100 aminoácidos.
O colágeno na forma de peptídeos potencializa a absorção pelo organismo, gerando uma maior biodisponibilidade e efeito terapêutico.
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Evidências da suplementação com colágeno via oral
Popularmente há uma crença de que quando o colágeno é administrado via oral o corpo não é capaz de absorvê-lo e direcioná-lo para as áreas específicas, como a pele e as articulações.
No entanto, inúmeros estudos têm demonstrado que o colágeno é sim absorvido pelo corpo, e que seu nível de absorção depende muito de sua forma e qualidade.
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Ainda sobre a absorção, outra pesquisa demonstrou que esse pico é dependente da quantidade de peptídeos de colágenos ingerida, ou seja, quanto maior a dose de colágeno, maior a concentração de aminoácidos no sangue.
Estudos clínicos que avaliaram os efeitos do uso diário de suplementação de peptídeos de colágeno tipo I em mulheres acima de 40 anos de idade apontaram benefícios significativos.
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Diante dos dados expostos, as evidências demonstram os benefícios da suplementação da proteína para a saúde da pele e articulações.
Portanto, a escolha da forma de colágeno que será utilizado para suplementar é de extrema importância para garantir a segurança e eficiência no organismo, e o colágeno via oral é uma das opções.
Você deve receber em seu consultório pacientes com dúvidas sobre a suplementação de colágeno, não é mesmo? Compartilhe as informações deste post para indicar as melhores formas e produtos na reposição da proteína com qualidade.
Gostei muito, pois é bom instituições importantes trazerem informações “reais” para deixar claro e desmitificar o uso do colágeno, a importância de sua suplementação. Trazer conteúdos relevantes é muito importante.
Olá Dr, tudo bem? Agradecemos a confiança